Visita de campo en Pátzcuaro.
Nuestros alumnos de la Licenciatura en Genómica Alimentaria viajaron el 24 de octubre al Centro de Investigación Acuícola y Pesquera de Pátzcuaro.
¿El objetivo? Conocer de primera mano los trabajos de conservación de especies únicas de Michoacán:
- Pez Blanco
- Acúmara
- Achoque
Aquí es donde la Genómica se aplica para proteger nuestro patrimonio biológico y garantizar la sustentabilidad alimentaria. ¡La ciencia que nos alimenta y nos protege!
